توتو

يلتزم مطعم توتو باستخدام أجود المنتجات الإيطالية الطازجة والمكونات المحلية عالية الجودة فقط، مما يجعله المطعم الإيطالي الوحيد من نوعه في دولة الإمارات العربية المتحدة. كما يقوم على فكرة فريدة تجمع بين التقليد والإبداع والموهبة، ويدعو الزوار إلى رحلة عبر الزمن إلى إيطاليا في الخمسينيات والستينيات، ليغمرهم في جاذبية السينما الإيطالية الذهبية بألوانها الأبيض والأسود.

ويستلهم المطعم اسمه من سلفاتوري دي فيتا، الشخصية الرئيسية في الفيلم الأسطوري سينما باراديزو، ويُعتبر المفهوم بأكمله رسالة حب إلى فن الطهي والأسلوب الإيطالي، كما يوفر مطعم توتو إطلالات خلابة على البحر من شرفته، وغرفة طعام أنيقة مستوحاة من الستينيات.

تتضمن قائمة المطعم مجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية مع لمسة عصرية وإبداعية، مليئة بالنكهات والألوان والروائح الإيطالية الجريئة، مثل فيتيلو توناتو مع التونة وكاربونارا تقليدية وتيراميسو توتو التقليدي مع القهوة الإيطالية ورغوة الماسكاربوني. كما يمكن للزوار مشاهدة عملية إعداد البيتزا الخفيفة والمقرمشة في الفرن المركزي الذي يبدو كمشهد مسرحي، بينما تضيف الإضاءة الدافئة لمسة مريحة للأجواء وتجعل الجميع يشعر بالراحة وكأنهم في بيتهم.

يُعَدُّ بار توتو الأنيق للكوكتيلات الخيار المثالي لتناول عشاء عائلي أو قضاء أمسية رومانسية أو تجمعات الأصدقاء، حيث يشكّل امتدادًا حيويًّا لتجربة تناول الطعام. ندعو الضيوف للاستمتاع بالأجواء الأنيقة وتذوّق مجموعة متنوعة من الإبداعات الكلاسيكية والمبتكرة من المنتجات والمكونات الإيطالية التقليدية، رفقة مشروبات يُحضّر كل منها ببراعة وفن واهتمام دقيق بالتفاصيل، بمكونات مثل الليمونتشيلو والجرابا والطماطم الإيطالية ونكهات البحر الأبيض المتوسط الرائعة، مما ينقل الروح الحقيقية لإيطاليا في كل رشفة.

وتُعزز تجربة توتو الاستثنائية “عرض السوائل” بقبو المطعم الفاخر والممتلئ بإحدى أكبر تشكيلات أفخم المشروبات الإيطالية في المنطقة، ويدعو المطعم الضيوف لتذوق مجموعة متنوعة من مشروبات العنب من جميع أنحاء إيطاليا، تحت إشراف فريقنا الماهر في اختيارها.

تعكس الموسيقى الحية طاقةً وأناقةً متدفقتان تعيداننا إلى العصر الذهبي، وتجعل كل عطلة أسبوع ساحرة مع عروض موسيقية خلال وجبات الغداء والعشاء يقدمها فنانين محليين موهوبين. بجانب الإطلالات الخلابة على الشواطئ البيضاء ومياه البحر الزرقاء لشاطئ سول، يتوقع أن يصبح مطعم توتو واحدًا من أروع وجهات تناول الطعام في المدينة.

يقول دانيال لوبينا، مدير مطعم توتو: “يعد مطعم توتو المطعم الإيطالي الوحيد من نوعه في الإمارات العربية المتحدة، وهو مستوحى بشكل استثنائي من العصر الذهبي للسينما الإيطالية. نفخر بالتمسك بأشهر وصفاتها التقليدية، وتحضير كل طبق باستخدام أفضل المكونات والمنتجات الطازجة. وبالطبع، تعتبر تشكيلتنا المتنوعة من النبيذ والكوكتيلات المتوسطية المخصصة جزءًا أساسيًا من تجربة توتو، وتنقلنا العروض الموسيقية الحية إلى أجواء رومانسية في الخمسينيات كل أسبوع. نحن فخورون بتمثيل الجوهر الحقيقي للمأكولات الإيطالية، وبافتتاح مطعمنا الأول في الشرق الأوسط في مجتمع ممشى السعديات الساحلي الرائع في أبوظبي”.

يقول كريستيانو بيلانتوني، رئيس الطهاة في مطعم توتو: “في توتو، تعبر كل وصفة عن المأكولات الإيطالية الأصيلة. نحن لا نفكر في تعديل الأطباق التقليدية، حيث تستند كل أطباقنا إلى المبادئ الأساسية للطهي الإيطالي: استخدام الفواكه والخضروات الطازجة والمنتجات الفاخرة ونكهات بسيطة ومميزة في الوقت نفسه. يمكن للضيوف تذوق شغفنا وحبنا وإخلاصنا للثقافة الإيطالية في كل لقمة من مجموعتنا المتنوعة من الأطباق الإيطالية المفضلة لدى الجميع، بالإضافة إلى بعض الأطباق الفريدة التي صُمّمت خصيصًا للجمهور الإماراتي. صُمّم كل شيء لنقل الضيوف إلى عصر أكثر بساطة وأصالة، حيث نعد كل شيء باستخدام التقنيات التقليدية ونقدمه بلمسة مبتكرة”.

من المقرر أن يبدأ مطعم توتو في أبوظبي استقبال الزبائن في منتصف شهر مارس، حيث سيكون مفتوحًا يوميًا لتقديم وجبات الغداء والعشاء.

لمزيد من المعلومات، يُرجى زيارة الموقع الإلكتروني https://www.totorestaurants.com/en. للحجز، يُرجى الاتصال على الرقم: 02 643 02 28.