كل يوم سبت ابتداءً من 3 أكتوبر، يرحّب بكم ذا كافيه في رحلة طهي استثنائية تجمع بين فريدة.
يمزج برانش آت ذا بارك بين أجواء الطهي الحي على اللهب وأجود المكونات، ليعود إلى فندق بارك حياة أبوظبي بموسم جديد من تجارب تناول الطعام الراقية في عطلة نهاية الأسبوع بجزيرة السعديات.
وفي قلب هذه التجربة، تنتظركم تجربة الشواء الحية باللهب والدخان، مع خمس محطات طهي حية تقدم تشكيلة فاخرة من اللحوم والمأكولات البحرية، تشمل قطعاً مختارة بعناية من شواية الفحم المعلّقة، وتخصصات مطهية ببطء مع الدخان، ومجموعة من اللحوم المشوية في الفرن الدوّار، والنقانق الألمانية الفاخرة، إلى جانب أشهى المأكولات البحرية الطازجة المشوية أيضاً.
يمكن للضيوف الاستمتاع بمجموعة استثنائية من المأكولات الطازجة والمبرّدة، بما في ذلك المحار الطازج الذي يتم تقديمه مباشرة على عربات متنقلة، وتجارب تذوق الكافيار المتنوعة، وتشكيلة غنية من السوشي والساشيمي، بالإضافة إلى موقع يضم الإسكالوب والهاماشي وسمك القاروص، إلى جانب موقع لأصناع البيض المتنوعة مثل بنديكت مع الكركند.
كما تضم التجربة تشكيلة مميزة من المقبلات الإسبانية الفاخرة التي تضفي لمسة شهية على المائدة، فيما يقدم المطبخ الآسيوي مجموعة من أطباق الديم سوم المحضّرة يدوياً، وسندويتشات الدجاج الكورية، والتخصصات المطهية في المقلاة، بالإضافة إلى دونبوري لحم الواجيو المميز مع الكمأة السوداء.
وتكتمل التجربة بتشكيلة مختارة بعناية من الأجبان الفرنسية والإيطالية الفاخرة، واللحوم الباردة، ومحطة مخصصة للموزاريلا. أما أتيليه الحلويات، المستوحى من ذا لايبراري، متجر الحلويات في الفندق، فيقدم عرضاً أنيقاً من إبداعات الحلويات الموسمية والشوكولاتة المصنوعة يدوياً على يد طهاة الحلويات في المنتجع.
وتزداد التجربة تميزاً مع مجموعة مختارة من النبيذ بإشراف خبراء السوملييه، وخيارات باقة شمبانيا «بيرييه-جويه»، والكوكتيلات والمشروبات الخالية من الكحول المحضّرة يدوياً، إلى جانب العروض الترفيهية الحية طوال فترة الظهيرة وأنشطة نادي كامب حياة للأطفال للضيوف الصغار، ليقدم البرانش تجربة فاخرة ولا تُنسى لعطلة نهاية الأسبوع لجميع أفراد العائلة.
يتوفر برانش آت ذا بارك كل يوم سبت من الساعة 1:00 ظهراً حتى 4:00 عصراً، مع ثلاثة خيارات:
• 415 درهماً للشخص الواحد، شاملة الكوكتيلات الخالية من الكحول.
• 525 درهماً للشخص الواحد، شاملة الكوكتيلات والمشروبات المميزة.
• 720 درهماً للشخص الواحد، شاملة شمبانيا وجميع ما سبق.
يبلغ سعر الأطفال من عمر 6 إلى 11 عاماً 210 دراهم ، بينما يكون الدخول مجاني للأطفال دون سن 6 سنوات.
