لحياة طعمها ألذّ
تقدم جزيرة السعديات أبوظبي مجموعة شهية من الوجبات العالمية والتي تبهركم بمذاقها المميّز وتأخذكم برحلة من بحر الكارييبي إلى الشرق الأقصى.
لكن هل تعلمون أنّ مطاعمنا تطبق معايير الاستدامة من خلال الالتزام بطرق الطهي الخاصة بنا؟
و ذلك من خلال البحث عن المصادر المحلية والمستدامة للمكونات، أو الالتزام بأجود المعايير في تربية الحيوانات، والمنتجات العضوية، وصولاً لدعم الزراعة المحلية وصيادي الأسماك.
تناول الوجبات في مطاعم جزيرة السعديات أبوظبي بطريقة مميزة للمساهمة في خلق عالم أفضل والمحافظة على حياة طعمها ألذّ.
في جميع مطاعمنا، نحرص على تقديم المأكولات البحرية الموسمية والمحلية، والتي يتم تأمينها من صيادي الأسماك المحليين.
نحرص على الإلتزام بطرق الصيد التقليدية لضمان جودة الأسماك الطازجة، وبهدف حماية النظم البيئية المحلية والحياة البرية في الوقت عينه.
نحن فخورون بتأمين مكوّناتنا من مصادر محلية قدر المستطاع، مما يضمن استخدامنا لفواكه وخضروات طازجة وغنيّة بالمذاق.
تأمين مكوناتنا من مصادر محلية يعني دعم الزراعة في الإمارات العربية المتحدة والتقليل من آثار بصمتنا الكربونية.
بالإضافة إلى الحصول على مأكولاتنا البحرية من خلال استخدام الطرق التقليدية، فإننا نسعى أيضاً جاهدين للحصول على البيض العضوي من الدجاج الذي يتم تربيته في المزارع المحليّة وبدون أقفاص.
لذلك نحرص على تزويد ضيوفنا البيض العضوي وبأعلى جودة ممكنة، دون أن ننسى مبدأ المحافظة على الزراعة المحلية المستدامة.
تقوم مطاعمنا قدر المستطاع بشراء الفواكه والخضروات العضوية من موردين يعتمدون على الاستدامة.
من الليمون والطماطم وصولاً إلى زيت الزيتون المستخرج طبيعيا، جودة يمكنكم تذوّقها في كل طبق.
الإمارات العربية المتحدة جزيرة السعديات أبوظبي
